por aceitarium-editor | Sep 22, 2021 | Aceite de oliva, Aceite español, Elaboración de aceite de oliva, La oliva, Olivos
Es la gran incógnita cuando llega el inicio de la campaña de la aceituna. ¿Cuál es el mejor momento para recoger la aceituna? En los últimos años se apoya la recolección temprana pero llegada esta época es siempre objeto de debate entre los olivareros y cooperativas,...
por aceitarium-editor | May 2, 2018 | Aceitarium, Aceite de oliva, aceite italiano, Dieta Mediterranea, Italia, La oliva, Olivas italianas
Seguido de España, Italia es el segundo país productor del aceite mundial de aceite de oliva con el 15 % de la producción mundial. Gracias a la compra de aceites de oliva de origen español, Italia es el primer país exportador de aceite de oliva envasado. Las...
por aceitarium-editor | Jul 11, 2017 | Aceitarium, Aceite de oliva, beneficios para la salud, Dieta Mediterranea, información nutricinal aceite de oiva, La oliva, Olivos, Salud y nutrición
El aceite de oliva es un extracto de materias grasas del fruto del olivo. Además de esto, es una fuente nutricional esencial para el ser humano, al igual que el resto de los alimentos. El aceite de oliva contiene una cantidad no demasiado alta de grasas saturadas,...
por aceitarium-editor | Jun 13, 2017 | Aceitarium, Aceite de oliva, Aceite griego, Denominaciones de origen, Dieta Mediterranea, Elaboración de aceite de oliva, Grecia, La oliva, Olivos
Grecia es un país muy soleado durante todo el año, lo que permite y fomenta una fuerte cultura del cultivo del olivo convirtiéndolo en parte de la propia cultura griega. El aceite de oliva es una de las bases de la cocina y alimentación griega. En Grecia podemos...
por aceitarium-editor | Sep 6, 2016 | Aceitarium, Aceite de oliva, Aceite español, Aceite oliva ecológico, Dieta Mediterranea, Elaboración de aceite de oliva, La oliva, Olivos, Salud y nutrición, Tipos de olivas
Venta del Barón, un aceite de oliva Virgen Extra extraordinario por su frutado intenso de aceituna verde con notas herbáceas, hierbabuena, cáscara de almendra, plátano y manzana. Con un recuerdo a hortalizas tales como el tomate y la alcachofa. La entrada en boca es...
por aceitarium-editor | May 11, 2015 | Aceitarium, Aceite de oliva, Aceite español, Elaboración de aceite de oliva, La oliva, Olivos, Salón del Gourmet
Expoliva, feria celebrada entre el 6 y 9 de mayo, que expone todas las novedades, tecnológicas y científicas sobre el olivo y el aceite, llegó a su cierre con un balance de más de quinientas marcas comerciales procedentes de 40 países, y alrededor de 50000...