El valor nutritivo del aceite de oliva: Salud
El aceite de oliva se extrae de la grasa del fruto del olivo. Por otra parte, como la mayoría de todos los alimentos es una fuente esencial de nutrición para los seres humanos.
Este aceite contiene algunos ácidos grasos insaturados, pero una gran cantidad de ácido oleico. Además, contiene una gran cantidad de vitaminas E, un antioxidante fuerte.
Esto es bueno en el cuerpo, que tiene la capacidad nutricional para bajar el colesterol, e incluso los lípidos de la sangre.
Por otra parte, debido a su efecto beneficioso, aceite de oliva ocupa un lugar prominente en la «dieta mediterránea».
Lo que le valió un aceite vegetal comestible beneficioso para la salud! Un remedio antiguo que contiene toda la misma, de acuerdo con un medicamento en estudio, casi 900 calorías, 100 g de aceite.
El Oráculo de Delfos decidió dar este privilegio a quien regalara a la ciudad el mejor de los presentes.
Poseidón regalo un rio de agua salada y Atenea creó el olivo.
Por supuesto ganó Atenea y el olivo fue y sigue siendo el símbolo de toda la cultura helénica y posteriormente romana.
Del olivo se extrajo el zumo de las olivas y se le denominó aceite de oliva virgen extra.