Por encima de todo, la fritura es uno de los métodos de cocina más antiguos que existen. Hoy en día, se utiliza comúnmente, especialmente debido a la evolución de la comida rápida, un método ‘rápido y eficaz’ a la hora de hacer de comer.

Desde un nivel culinario, el aceite de oliva es un aceite bien digerido, aunque se tiene que prestar atención al tipo de aceite utilizado, la cantidad y la temperatura.

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Además, este aceite da un delicioso sabor a la comida, pero también con poca grasa respecto a otros aceites. Esto significa que es el aceite más adecuado para controlar los niveles de colesterol, por ejemplo, o simplemente el sobrepeso.

 

Para finalizar, es necesario añadir que este aceite de oliva, a diferencia de otros tipos de aceites, se puede utilizar más de una vez.