El valor nutritivo del aceite de oliva: Salud
Oct08

El valor nutritivo del aceite de oliva: Salud

El aceite de oliva se extrae de la grasa del fruto del olivo. Por otra parte, como la mayoría de todos los alimentos es una fuente esencial de nutrición para los seres humanos. Este aceite contiene algunos ácidos grasos insaturados, pero una gran cantidad de ácido oleico. Además, contiene una gran cantidad de vitaminas E, un antioxidante fuerte. Esto es bueno en el cuerpo, que tiene la capacidad nutricional para bajar el colesterol, e incluso los lípidos de la sangre. Por otra parte, debido a su efecto beneficioso, aceite de oliva ocupa un lugar prominente en la “dieta mediterránea”. Lo que le valió un aceite vegetal comestible beneficioso para la salud! Un remedio antiguo que contiene toda la misma, de acuerdo con un medicamento en estudio, casi 900 calorías, 100 g de aceite....

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Aceite de oliva: Ingrediente esencial de la “cocina mediterránea”
Jun09

Aceite de oliva: Ingrediente esencial de la “cocina mediterránea”

De hecho, aquí es donde la historia del aceite de oliva se inició en la cuenca mediterránea. La historia continúa desde hace miles de años y hoy en día es el principal ingrediente de la cocina mediterránea. Dos criterios hacen de este producto una parte indispensable de la cocina: El sabor y contenido nutricional. Hoy, nos encontramos en casi todos típica comida mediterránea de aceite de oliva. Por ejemplo, tenemos la “Ensalada Mediterránea” en el que nos encontramos con una gran cantidad de aceite de oliva. Y también tiene un aspecto de la dieta, ya que este aceite ayuda a seguir una dieta equilibrada, y también es una herramienta para la prevención de la enfermedad cardiovascular, en particular, tales como el colesterol. De hecho, aquí es donde la historia del aceite de oliva se inició en la cuenca mediterránea. La historia continúa desde hace miles de años y hoy en día es el principal ingrediente de la cocina mediterránea. Dos criterios hacen de este producto una parte indispensable de la cocina: El sabor y contenido nutricional. Hoy, nos encontramos en casi todos típica comida mediterránea de aceite de oliva. Por ejemplo, tenemos la “Ensalada Mediterránea” en el que nos encontramos con una gran cantidad de aceite de oliva. Y también tiene un aspecto de la dieta, ya que este aceite ayuda a seguir una dieta equilibrada, y también es una herramienta para la prevención de la enfermedad cardiovascular, en particular, tales como el...

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Los olivos como planta de jardín
Abr07

Los olivos como planta de jardín

Ya hace un tiempo que los olivos se han convertido en una planta de jardín. Actualmente adornan jardines públicos y privados. Su majestuosidad y belleza hacen del olivo un árbol extremadamente cotizado para acompañar jardines de chalets y mansiones que cuentan con un diseño y cuidado. La adaptación de los olivos a terrenos ajardinados no es siempre fácil ya que el nivel de agua que necesita un césped o un olivo no es el mismo. Aún así conviven en todo tipo de jardines. En los jardines el olivo se valora por su ramaje uniforme y por su tronco grueso y retorcido....

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Salón del Gourmet de Madrid, un paraiso de aceites de oliva
Mar20

Salón del Gourmet de Madrid, un paraiso de aceites de oliva

Hace unos días estivimos en el salón del Gourmet de Madrid 2014. Alli pudimos degustar productos novedosos y clasicos que nunca fallan, pero ante todo degustamos una infinidad de aceites de oliva virgen extra españoles de una calidad altísima. Encontramos muy interesante un stand con todos los aceites españoles de calidad para poder catarlos juntos. Cada día había un grupo de unos 25 aceites de oliva virgen extra.  ...

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Aceitarium.com nace desde la admiración al aceite de oliva
Feb14

Aceitarium.com nace desde la admiración al aceite de oliva

Empezamos la andadura de este diario de ruta por el mundo del aceite de oliva, porque nos apasiona, porque nos encanta. Esperamos os guste.  

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