¿Cómo elegir un buen aceite virgen extra?
Nov28

¿Cómo elegir un buen aceite virgen extra?

Antes de empezar a cocinar hay que escoger un aceite, que debe ser de la mejor calidad posible. Es por esto, que os recomendamos el aceite de oliva por su sabor y todas las cualidades beneficiosas que tiene. Para elegir un aceite de oliva, os recomendamos comprarlo donde profesionales te puedan asesorar. Es importante comprar un aceite de oliva de calidad para aportar más sabor a tus platos y comidas. Hay diferentes tipos de aceites: Aceite de orujo de oliva. Aceite de oliva virgen extra. Aceite de oliva. Os recomendamos comprar el aceite de oliva virgen extra. El aceite de oliva virgen extra se produce en diferentes países, España entre ellos, siendo altamente reconocida por sus producciones de gran calidad. En España, el aceite de oliva virgen extra de denominación de origen tiene las siglas D.O., también existente en otros países. Esta sigla es garantía de la más alta calidad. Esta es la razón por la cual os aconsejamos elegir un aceite de oliva virgen extra, aunque también cabe prestar atención a aquellos aceites que contienen una...

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Los 3 mejores aceites de oliva para regalar estas navidades
Oct30

Los 3 mejores aceites de oliva para regalar estas navidades

Regalar algo diferente y original no es tarea fácil, por lo que nosotros te ayudamos. Te damos una idea tan sabrosa como diferente: regalar aceite de oliva. Distinguir entre los muchísimos tipos de aceite de oliva puede ser una difícil, y si ya entramos en matices se convierte en una auténtica locura. Nosotros te guiamos en tu elección, por lo que aquí te dejamos nuestra propuesta con los 3 mejores aceites para regalar estas navidades. 1.Venta del Barón: El aceite Venta del Barón es el aceite por excelencia. Cuenta con grandísimos y numerosos reconocimientos, entre ellos el del mejor aceite de oliva del mundo. Con origen en Córdoba y con toda la esencia del sur (De hecho, cuenta con la Denominación de Origen Priego de Córdoba), este aceite de oliva tiene toques de manzana y de almendra, lo que lo hace aún más especial. 2. Oro del Desierto: Para los amantes de la alimentación ecológica, este es el aceite perfecto. El aceite Oro del Desierto se realiza exclusivamente con olivas de cultivos ecológicos y extraídos en frío. Considerado entre los mejores aceites ecológicos del mundo, sus fuertes matices y su intensidad media-alta harán de este aceite uno de los básicos en tu alimentación. 3. Aceite de Oliva Virgen Extra Reserva de Familia, de Casas de Hualdo: Este aceite de oliva es una mezcla de 4 de sus variedades, lo que lo hace único en sabor. Este aceite se produce en la provincia de Toledo, en la cuenca del Río Tajo. Las condiciones climatológicas de esta área de España propician un cultivo abundante y de calidad, obteniendo un aceite de calidad inmejorable, que cuenta con numerosos reconocimientos a nivel mundial. Estas tres propuestas son sólo algunos de los mejores aceites de oliva que existen en la actualidad. Si no sabes donde puedes encontrar estos aceites de oliva y muchos más, aquí puedes comprar los mejores aceites de oliva...

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El color y calidad del aceite de oliva
Sep05

El color y calidad del aceite de oliva

El color de un aceite, contrariamente a lo que se piensa, no está relacionado con la calidad ni del sabor. Es cierto que la comida nos entra por los ojos y que el hecho de encontrar un aceite más verde nos da a pensar que es de mayor calidad. En este caso, el color de los aceites va asociado a su sabor pero no a la calidad. El aceite de oliva verde suele ser más frutado y más amargo, comúnmente usado para tostadas, ensaladas, para dar un toque distinto a ciertos alimentos o aperitivos y para comidas a la plancha. El aceite que tiene un tono algo más amarillento viene de aceitunas más maduras y tiene matices más dulces, ya que el fruto ha sido recogido en su punto óptimo de maduración. Los rendimientos en la producción de aceite y las diferencias en los procesos de recogida hacen que el precio del AOVE de color verde intenso sea superior al más amarillento, pero no a la calidad del aceite ya que ambos pueden ser catalogados como Virgen...

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Denominación de Origen Siurana: El sabor de Tarragona
May23

Denominación de Origen Siurana: El sabor de Tarragona

Siurana es la denominación de origen procedente de la provincia de Tarragona. Este tipo de aceite se produce en diferentes comarcas de esta provincia del sur de Cataluña, entre las cuales está Rivera de l’Ebre (Ribera del Ebro) o el Alt camp, entre otras. Este aceite ha recibido varios reconocimientos a nivel nacional e internacional, clasificándose así como uno de los aceites con mayor reconocimiento del panorama español. Las características más destacadas de estos selectos aceites son las siguientes:   1. Toque picante: Si te gustan los aceites de sabor fuerte, esta gama de aceites es perfecta. De intenso sabor dulce y de elegante fragancia, lo hace perfecto para aquellos amantes de todo tipo de aceites. 2. Aceite de categoría Arbequina: A diferencia de otras denominaciones de origen aceites de oliva, esta produce fundamentalmente aceites de categoría Arbequina. A priori, esto puede sonar a chino para aquellos que no entienden de aceites, pero te lo vamos a explicar: Son aceites de sabores dulces y aromas afrutados, entre los que se encuentran el de plátano y el de manzana entre los más comunes. 3. Producción rápida: Producir un aceite parece un mundo, pero en algunos casos es más rápido de lo que nos podemos pensar. Para producir este aceite, sólo se necesitan 24 horas. Sí, no te sorprendas, en sólo un día es posible producir un aceite tan exquisito como éste. 4. Aceite del mediterráneo: El mediterráneo y su clima nos ofrece exquisitos manjares y algunos de sus ingredientes, como puedan ser los aceites de esta denominación de origen. Estos aceites se producen muy cerca de la costa dorada, recogiendo las mejores características de este estupendo clima y trasladándolas a la mesa. ¡No dudes en probar estos exquisitos aceites! Si te animas, te proponemos el aceite de oliva virgen extra D.O. Siurana de Más Tarrés....

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Venta del Barón, la excelencia de Priego de Córdoba
Sep06

Venta del Barón, la excelencia de Priego de Córdoba

Venta del Barón, un aceite de oliva Virgen Extra extraordinario por su  frutado intenso de aceituna verde con notas herbáceas, hierbabuena, cáscara de almendra, plátano y manzana. Con un recuerdo a hortalizas tales como el tomate y la alcachofa. La entrada en boca es dulce, con un ligero amargo y picante en progresión. El retrogusto es almendrado. Muy complejo, equilibrado y armónico en todos sus atributos olfato-gustativos. Un aceite que dará un toque especial a cualquier plato que requiera de un toque de aceite de oliva. Este aceite de oliva proviene de la Sierra de Priego, donde los temporeros las recogen adelantándose a su caída. De la variedad Hojiblanca y Picuda, son transportadas en cajas especiales para que el peso de las olivas no dañe los frutos. La Denominación de Origen Priego de Córdoba, cuenta con una extensión de cultivo de apenas 30000 hectáreas de olivos muy antiguos, integrada, en parte, en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas. Estas características confieren a los olivos un microclima único propio de la zona, dando como resultado la obtención de aceites de una gran calidad, con un carácter exclusivo, merecedores de reconocimientos internacionales como es el caso de Venta del...

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Aceite de oliva, el perfecto desmaquillante
Ago09

Aceite de oliva, el perfecto desmaquillante

Además de los usos culinarios que tiene el aceite de oliva, es un perfecto desmaquillante natural. Existen alternativas naturales y diversas opciones para poder desmaquillarte sin recurrir a productos químicos. El aceite de oliva es uno de ellos, es útil para todo tipo de piel, pero especialmente para las que tienen la piel seca. Tan sencillo como colocar algunas gotas de aceite de oliva en tu cara y con pequeños masajes esparce por todos lados. Retira con una gasa humedecida con agua tibia. Si quedaron restos, enjuaga con jabón neutro y agua tibia. El aceite de oliva es ideal para quitar el maquillaje de los ojos, ya que evitará que esta zona tan delicada no se irrite....

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